বাড়িতে পাত্রে লেটুস বাড়ানো (Growing lettuce in pots) একটি সহজ এবং সন্তোষজনক উপায় আপনার বাগান থেকে সরাসরি তাজা, খাস্তা সবুজ শাক উপভোগ করার, আপনার বাইরের এলাকা যতই কম হোক না কেন। কন্টেইনার বাগানের মাধ্যমে, আপনি অল্প পরিশ্রম এবং অল্প জায়গা দিয়ে স্বাস্থ্যকর লেটুস জন্মাতে পারেন – আপনার একটি প্যাটিও, বারান্দা, বা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালা আছে।
বাড়ির ভিতরে লেটুস বাড়ানোর পদ্ধতি (Methods for growing lettuce indoors):
সঠিক ধরনের লেটুস নির্বাচন করুন
এক ধরনের লেটুস নির্বাচন করুন যা পাত্রে ভালভাবে বেড়ে ওঠে, যেমন রোমাইন বা আলগা-পাতার লেটুস, যা পাত্রে বাগান করার জন্য আদর্শ।
বাড়ির ভিতরে লেটুস বাড়ানোর জন্য সেরা ধারক (Best container for growing lettuce indoors)
জলাবদ্ধতা এড়াতে, নীচে ড্রেনেজ গর্ত এবং ন্যূনতম 6 থেকে 8 ইঞ্চি গভীরতা সহ একটি পাত্র ব্যবহার করুন।
মাটি প্রস্তুত করুন
একটি পাত্রের মিশ্রণ ব্যবহার করুন যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে এবং জৈব পদার্থ বেশি থাকে। পুষ্টির যোগানের জন্য আপনি মাটিতে বয়স্ক সার বা কম্পোস্ট যুক্ত করতে পারেন।
কিভাবে বীজ বা চারা রোপণ করতে হয়
আপনি যদি স্ক্র্যাচ থেকে শুরু করেন তবে পৃথিবীর পৃষ্ঠের চারপাশে সমানভাবে বীজ বিতরণ করুন এবং আলতো করে অতিরিক্ত ময়লা দিয়ে ঢেকে দিন। পাত্রে চারাগুলি সাবধানে রাখুন, বিভিন্ন ধরণের সুপারিশ অনুসারে তাদের মধ্যে ফাঁকা জায়গা দিন।
জল দেওয়া
সর্বদা নিশ্চিত করুন যে মাটি ক্রমাগত স্যাঁতসেঁতে থাকে তবে ভিজে যায় না। লেটুসকে (Lettuce) প্রচুর পরিমাণে জল দিন, বিশেষ করে গ্রীষ্মে, তবে এটি খুব বেশি দেবেন না কারণ এটি শিকড় পচে যেতে পারে।
সূর্যালোক
পাত্রটি এমন কোথাও রাখুন যেখানে দিনে কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সূর্যালোক পাওয়া যায়। উষ্ণ জলবায়ুতে, লেটুস খুব শীঘ্রই বোলটিং বা বীজে যাওয়া এড়াতে কিছু ছায়া পছন্দ করে।
দ্রুত ক্রমবর্ধমান লেটুস জন্য সার (Fertilizing for growing lettuce fast)
প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে, বা পণ্যের লেবেল দ্বারা সুপারিশকৃত, আপনার লেটুস গাছগুলিকে একটি সুষম, জলে দ্রবণীয় সার দিয়ে সার দিন। অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ থেকে দূরে থাকুন কারণ এর ফলে পাতা তেতো হতে পারে।
ছাঁটাই
প্রতিটি গাছের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা আছে তা নিশ্চিত করতে কয়েক ইঞ্চি পরে পাতলা চারা করুন, বায়ু সঞ্চালন প্রচার করুন এবং ভিড় কম করুন।
লেটুস চাষের জন্য কীটপতঙ্গ ও রোগ ব্যবস্থাপনা (Pest and disease management for growing lettuce)
সাধারণ কীটপতঙ্গ যেমন স্লাগ, শামুক এবং এফিডের বিরুদ্ধে সতর্ক থাকুন। প্রাকৃতিক কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার কৌশল যেমন হাতে বাছাই বা নিম তেল স্প্রে করা। ছত্রাকের সংক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে গাছের চারপাশে পর্যাপ্ত বায়ুপ্রবাহ বজায় রাখুন।
একত্রিত (Gathered)
যখন লেটুস পাতাগুলি এখনও তরুণ এবং ভঙ্গুর থাকে, যা সাধারণত রোপণের 4-6 সপ্তাহ পরে হয়, তখন এটি সংগ্রহ করুন। আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী পৃথক পাতা অপসারণ করতে পারেন, অথবা আপনি পুরো মাথা কেটে ফেলতে পারেন। চলমান বৃদ্ধি প্রচারের জন্য বাইরের পাতার অখণ্ডতা বজায় রাখুন।
উপসংহার:
উপরন্তু, পাত্রে ক্রমবর্ধমান লেটুস (Growing lettuce in containers) একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রচার করে কারণ মানুষ তারা যা বেড়েছে তা খাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এই কৌশলটি ব্যবহার করে, লোকেরা তাজা, জৈব লেটুস সরাসরি তাদের বাড়িতে পৌঁছে দিতে পারে একটি বিশাল বহিরঙ্গন বাগান ছাড়াই।
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:
প্রশ্ন ১. লেটুস চাষের জন্য (Growing lettuce) কোন ধরনের ধারক উপযুক্ত?
উত্তর 1. লেটুস কমপক্ষে 6 ইঞ্চি গভীর এবং প্রায় 12 ইঞ্চি চওড়া পাত্রে জন্মানো যেতে পারে।
প্রশ্ন ২. বীজ থেকে লেটুস জন্মানোর (Growing lettuce from seed) জন্য আদর্শ তাপমাত্রা কত?
উত্তর 2. লেটুস বীজ জন্মানোর জন্য আদর্শ মাটির তাপমাত্রা 40 এবং 80 ° ফারেনহাইট (4 এবং 27 ° সে) এর মধ্যে। 60 এবং 70 ° ফারেনহাইট (16 এবং 21 ° সে) এর মধ্যে তাপমাত্রা বৃদ্ধির জন্য আদর্শ।
Q3. বাড়ির ভিতরে লেটুস চাষের (Growing lettuce indoors) জন্য কোন তাপমাত্রা আদর্শ?
উত্তর 3. লেটুস বৃদ্ধির জন্য আদর্শ তাপমাত্রা পরিসীমা হল 60–70°F (15-21°C)। সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য আপনার অন্দর স্থানের তাপমাত্রা এই সীমার মধ্যে থাকে তা নিশ্চিত করুন।
Q4. স্ক্র্যাপ থেকে লেটুস চাষের জন্য বাড়ির ভিতরে করা যেতে পারে?
উত্তর 4. আপনার যদি সঠিক আলো এবং মনোযোগ থাকে তবে স্ক্র্যাপ থেকে বাড়ির ভিতরে লেটুস জন্মানো সম্ভব।
