রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ এবং বাড়ির উদ্যানপালকরা এর মসলাযুক্ত স্বাদ এবং পুষ্টির মূল্যের জন্য আরগুলা পছন্দ করেন। ভাল খবর হল যদিও এটি সাধারণত বাইরে জন্মায়, আপনি আপনার নিজের বাড়ির আরামে এই অভিযোজিত পাতাযুক্ত সবুজ বাড়ির ভিতরে বাড়াতে পারেন। এই সহজ নির্দেশিকাটিতে কীভাবে ঘরের অভ্যন্তরে আরগুলা বাড়ানো যায় (How to grow arugula indoors) তার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে নিয়ে যাব।
এই সহজ টিউটোরিয়ালটি আপনাকে শিখাবে কিভাবে বাড়ির ভিতরে আরগুলা বাড়াতে হয় (How to grow arugula indoors):
- নিষ্কাশনের জন্য গর্ত সহ একটি অগভীর থালা চয়ন করুন। যেহেতু আরগুলার একটি অগভীর রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই একটি বৃহত্তর ধারক একটি গভীর থেকে পছন্দনীয়।
- একটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ পটিং মিশ্রণ ব্যবহার করুন যা সঠিকভাবে নিষ্কাশন করে। আরগুলা মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায় যেটা পিএইচ 6.0 থেকে 7.0 এর মধ্যে থাকে।
- আরগুলা বীজ মাটির উপরিভাগে সমানভাবে বিতরণ করুন। মাটিতে আলতো করে চাপার পরে তাদের উপর ময়লার একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন। বীজ 1-2 ইঞ্চি দূরে রাখতে হবে।
- আপনার পাত্রটি এমন একটি অবস্থানে রাখুন যাতে প্রতিদিন কমপক্ষে 6 ঘন্টা সূর্যালোক থাকে। পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো না থাকলে গাছপালা থেকে কয়েক ইঞ্চি উপরে অবস্থিত গ্রো লাইট একটি পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- আরগুলার (Arugula) জন্য আদর্শ তাপমাত্রা পরিসীমা হল 55°F থেকে 70°F (13°C থেকে 21°C)। তীব্র তাপ বা ঠান্ডা থেকে দূরে রাখুন।
সঠিক যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সাথে কীভাবে আরগুলা বাড়বেন (How to grow arugula):
- খেয়াল রাখবেন মাটি যেন ক্রমাগত স্যাঁতসেঁতে থাকে কিন্তু ভেজা না থাকে। মাটির উপরের ইঞ্চি স্পর্শে শুকিয়ে গেলে আরগুলাতে জল দিন। ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে উপর থেকে সেচ ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
- প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে, আপনার আরগুলা গাছকে একটি সুষম তরল সার খাওয়ান যা অর্ধ-শক্তিতে মিশ্রিত করা হয়েছে। এটি স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি প্রচার করবে।
- ফ্লি বিটল এবং এফিডের মতো সাধারণ কীটপতঙ্গগুলিতে মনোযোগ দিন। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সংক্রমণের চিকিত্সার জন্য নিম তেল বা কীটনাশক সাবান প্রয়োগ করুন। উপরন্তু, স্যাঁতসেঁতে বা পাউডারি মিলডিউর মতো রোগের সূচকগুলির জন্য নজর রাখুন এবং তাদের পরিচালনার জন্য প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- Arugula দ্রুত বয়স; এটি সাধারণত 3-4 সপ্তাহের মধ্যে সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠে। 2-3 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যে পৌঁছলে বাইরের পাতাগুলি সংগ্রহ করুন, যাতে গাছের হৃদয় বিকাশ অব্যাহত থাকে। এভাবে ফসল কাটা চলতে পারে।
উপসংহার:
সবশেষে, ঘরের ভিতরে আরগুলা বাড়াবেন কিভাবে? (How to grow arugula indoors) একটি সহজ এবং সন্তোষজনক পদ্ধতি। ঋতু যাই হোক না কেন, আপনি এই সহজ নির্দেশনা অনুসরণ করে সরাসরি আপনার রান্নাঘর থেকে স্বাদযুক্ত এবং তাজা আরগুলা উপভোগ করতে পারেন। সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য, পর্যাপ্ত আলো, আর্দ্রতা এবং পুষ্টি সরবরাহ করতে ভুলবেন না। আপনি বাড়িতে জন্মানো ফলের তৃপ্তি উপভোগ করতে পারেন এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসগুলিকে সূক্ষ্ম আরগুলা পাতার সাহায্যে বাড়িয়ে তুলতে পারেন যা আপনি সময় এবং যত্নের সাথে সংগ্রহ করেন।
অবশ্যই! আপনি যদি আরও জানতে চান, অনুগ্রহ করে আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেল অনুসরণ করুন: Harvest Gardening
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:
প্রশ্ন 1: আরগুলা বাড়ির ভিতরে জন্মাতে কতক্ষণ লাগে (Arugula to grow indoors)?
উত্তর 1: যখন বাড়ির ভিতরে চাষ করা হয়, তখন আরগুলা সাধারণত বীজ থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 4-6 সপ্তাহের মধ্যে পরিপক্ক হয়।
প্রশ্ন 2: পাত্রে আরগুলা কীভাবে বাড়ানো যায় (How to grow arugula in containers)?
উত্তর 2: আপনি যদি একটি পাত্রে আরগুলা চাষ করতে চান, তাহলে এমন একটি গভীর পাত্র নির্বাচন করুন যাতে মাটি ভালোভাবে নিষ্কাশন হয়, পাতলা করে বীজ ছড়িয়ে দেয়, মাটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখে এবং গাছকে প্রচুর সূর্যালোক বা মাঝারি ছায়া দেয়।
প্রশ্ন 3: বীজ থেকে আরগুলা কিভাবে জন্মানো যায় (How to grow arugula from seed)?
উত্তর 3: বীজ থেকে আরগুলা জন্মানোর জন্য, বীজ সোজা রোদে, ভাল-নিষ্কাশিত মাটিতে রাখুন এবং চারা অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত মাটিকে আর্দ্র রাখুন।
