ড্রাগন ফল, পিটায়া নামেও পরিচিত, এর সুন্দর চেহারা, স্বতন্ত্র গন্ধ এবং বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য মূল্যবান। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল, যা মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়, এটি তার নজরকাড়া রঙ, পুনরুজ্জীবিত স্বাদ এবং রান্নাঘরে অভিযোজনযোগ্যতার জন্য বিশ্বজুড়ে সুপরিচিত। এই পুঙ্খানুপুঙ্খ টিউটোরিয়ালে আমরা কীভাবে ড্রাগন ফল চাষ করতে হয় (How to grow dragon fruit) তার কৌতূহলপূর্ণ ক্ষেত্রটি অন্বেষণ করব।
ড্রাগন ফল কীভাবে বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে এখানে একটি সম্পূর্ণ নির্দেশনা রয়েছে (Instructions on how to grow dragon fruit):
- যদিও এটি উপ-ক্রান্তীয় এলাকায় চাষ করা যেতে পারে, ড্রাগন ফল (Dragon fruit) উষ্ণ, গ্রীষ্মমন্ডলীয় তাপমাত্রায় সবচেয়ে ভাল জন্মে। আপনার বাগানে এমন একটি জায়গা বেছে নিন যা প্রতিদিন ছয় ঘন্টা বা তার বেশি সময় ধরে সূর্যের সংস্পর্শে থাকে। ড্রাগন ফল স্থায়ী জল ঘৃণা করে, তাই জলাবদ্ধতা এড়াতে অঞ্চলের মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা নিশ্চিত করুন।
- ড্রাগন ফল নিরপেক্ষের বিপরীতে কিছুটা অম্লীয় মাটিতে (6-7) ভাল জন্মে। কম্পোস্ট বা ভাল পচা সার হল জৈব বর্জ্যের উদাহরণ যা আপনার মাটির নিষ্কাশনকে উন্নত করতে পারে। এটি মাটির উর্বরতা এবং গঠন বাড়ায়, শিকড় বৃদ্ধির জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে।
- কান্ডের কাটিং সাধারণত বীজের পরিবর্তে ড্রাগন ফল জন্মাতে ব্যবহৃত হয়। কাটা একটি প্রতিষ্ঠিত ড্রাগন ফলের উদ্ভিদ বা একটি নির্ভরযোগ্য নার্সারি থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। প্রস্তুত মাটিতে রোপণের আগে নিশ্চিত করুন যে কাটাগুলি কমপক্ষে 12 থেকে 18 ইঞ্চি লম্বা হয়। খাড়া বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করার জন্য, কাটার নীচের অংশটি মাটিতে পুঁতে দিন এবং এটিকে একটি দাড়ি দিয়ে সুরক্ষিত করুন।
কীভাবে ভাল রক্ষণাবেক্ষণের সাথে ড্রাগন ফল বাড়ানো যায় (How to grow dragon fruit):
- ড্রাগন ফলের প্রাথমিক বৃদ্ধির পর্যায়ে ঘন ঘন সেচের প্রয়োজন হয়, কিন্তু একবার প্রতিষ্ঠিত হলে, এটি খরা সহ্য করতে পারে। গাছগুলিকে নিয়মিত, গভীর জল দিন, এর মধ্যে মাটি কিছুটা শুকিয়ে যেতে দিন। অতিরিক্ত জল দেওয়া থেকে বিরত থাকুন কারণ এটি শিকড় পচা হতে পারে।
- যখন আপনার ড্রাগন ফলের গাছগুলি বাড়তে থাকে, যা সাধারণত বসন্ত থেকে শরত্কালে হয়, তাদের একটি সুষম সার দিয়ে খাওয়ান। ফল উৎপাদন এবং ফুল ফোটাতে উৎসাহিত করার জন্য বেশি ফসফরাসযুক্ত সার বেছে নিন। প্রস্তুতকারকের ডোজ সুপারিশ অনুসারে প্রতি 6 থেকে 8 সপ্তাহে সার প্রয়োগ করা উচিত।
- ড্রাগন ফলের গাছের জন্য সমর্থন প্রয়োজন কারণ তারা বিস্তৃত এড়াতে পরিপক্ক হয়। দ্রাক্ষালতাগুলিকে ঊর্ধ্বমুখী করার জন্য ট্রেলিস, স্টেক বা একটি শক্তিশালী সমর্থন সিস্টেম ইনস্টল করুন। ঊর্ধ্বগামী বৃদ্ধি এবং বায়ু সঞ্চালন বাড়াতে নিয়মিত দ্রাক্ষালতা প্রশিক্ষণ দিন, যা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
- সাধারণত রাতারাতি ফুল ফোটে, ড্রাগন ফলের ফুলগুলি পতঙ্গ এবং বাদুড় দ্বারা পরাগায়িত হয়, যা নিশাচর প্রাণী। আপনি ম্যানুয়ালি সামান্য ব্রাশ বা তুলো দিয়ে ফুলের পরাগায়ন করতে পারেন, যদিও, যদি এই প্রাকৃতিক পরাগায়নকারীগুলি আপনার অবস্থানে আসা কঠিন হয়। ফলের সেটে সাহায্য করার জন্য, আলতো করে পরাগকে এক ফুল থেকে অন্য ফুলে নিয়ে যান।
- ফুল ফোটার পর ড্রাগন ফলের বিকাশ হতে সাধারণত ৪ থেকে ৬ মাস সময় লাগে। যখন ফল উজ্জ্বল রঙের হয়ে যায় এবং হালকা থেকে মাঝারি চাপে সাড়া দেয়, তখন সেগুলি সংগ্রহ করুন। ছাঁটাই কাঁচি দিয়ে লতা থেকে ফল ছাঁটাই করুন, একটি ছোট কান্ড রেখে দিন। ফল কাঁচা খান বা বিভিন্ন সুস্বাদু রেসিপিতে যোগ করুন।
উপসংহার:
সংক্ষেপে বলতে গেলে, কীভাবে ড্রাগন ফল জন্মাতে হয় তা শেখা (Learning how to grow dragon fruit) সমস্ত ক্ষমতার উদ্যানপালকদের জন্য একটি মজাদার এবং আনন্দদায়ক অভিজ্ঞতা হতে পারে। নিজের শ্রমের পুরষ্কার উপভোগ করার এবং প্রকৃতির সাথে সংযোগ স্থাপনের একটি সুযোগ ড্রাগন ফলের গাছপালা বাড়ানোর প্রক্রিয়ায় পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে সঠিক প্রজাতি নির্বাচন করা থেকে শুরু করে আদর্শ ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি তৈরি করা পর্যন্ত সবকিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যে কেউ একজন বিশেষজ্ঞ মালী হতে পারে এবং প্রতিশ্রুতি, অধ্যবসায় এবং সামান্য শিক্ষার সাথে এই আশ্চর্যজনক ফলটি বৃদ্ধির রহস্যগুলি আবিষ্কার করতে পারে।
অবশ্যই! আপনি যদি আরও জানতে চান, অনুগ্রহ করে আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেল অনুসরণ করুন: Harvest Gardening
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:
প্রশ্ন 1: কোন ড্রাগন ফলের চাহিদা রয়েছে?
উত্তর 1: জনপ্রিয় রূপের মধ্যে রয়েছে Hylocereus megalanthus (হলুদ চামড়ার সাথে সাদা মাংস), Hylocereus undatus (গোলাপী চামড়ার সাথে সাদা মাংস), এবং Hylocereus costaricensis (লাল চামড়ার সাথে লাল মাংস)।
প্রশ্ন 2: ড্রাগন ফলের সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগগুলি কী কী?
উত্তর 2: এফিডস, স্কেল পোকামাকড় এবং ফলের মাছি সাধারণ কীটপতঙ্গ। অতিরিক্ত জল দেওয়া এড়িয়ে চলুন এবং রোগ প্রতিরোধ করার জন্য গাছের চারপাশে পর্যাপ্ত বায়ু সঞ্চালন রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
প্রশ্ন 3: পাত্রে ড্রাগন ফল কীভাবে বাড়ানো যায় (How to grow dragon fruit in pots)?
উত্তর 3: একটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করুন, পাত্রটিকে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রাখুন এবং আপনি যদি পাত্রে ড্রাগন ফল উৎপাদন করতে চান তবে এটি বৃদ্ধির সাথে সাথে লতার মতো বৃদ্ধিতে সহায়তা প্রদান করুন।
প্রশ্ন 4: কীভাবে বীজ থেকে ড্রাগন ফল জন্মাতে হয় (How to grow dragon fruit from seeds)?
উত্তর 4: ড্রাগন ফলের বীজ ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটিতে রোপণ করতে হবে, ক্রমাগত আর্দ্র রাখতে হবে এবং অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত 70 থেকে 90° ফারেনহাইট (21-32°C) এর মধ্যে উত্তপ্ত করতে হবে।
