যদিও বোরেজ উদ্ভিদটি (Borage plant) যুক্তরাজ্যের কিছু অংশে বন্য জন্মায়, তবে এটি সিরিয়া এবং পূর্ব ভূমধ্যসাগরের স্থানীয়। এর বৈজ্ঞানিক নাম, যা এর লোমশ পাতার রুক্ষ গঠনকে নির্দেশ করে, যার অর্থ “রুক্ষতার পিতা”। ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকায়, এটি প্রধানত একটি বাগান ভেষজ হিসাবে জন্মে। কিন্তু যেহেতু এটি পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে, এটি একটি প্রজাপতি বাগানে রোপণের জন্য উপযুক্ত এবং আপনার খাবারের জন্য পরাগায়নকারী পেতে একটি সুন্দর উপায়। একটি রঙিন বোরেজ ফুলের বাগান যে কোনও আড়াআড়িতে একটি মনোরম সংযোজন হতে পারে। বোরেজ, যাকে কখনও কখনও স্টারফ্লাওয়ার বলা হয়, এটি এমন একটি উদ্ভিদ যেখানে সুন্দর নীল, তারার আকৃতির ফুল রয়েছে যা দৃশ্যত আনন্দদায়ক এবং মৌমাছি এবং অন্যান্য দরকারী পরাগরেণু আঁকে।
বীজ থেকে একটি বোরেজ উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশিকা (Growing a borage plant from seed):
- বোরেজ সামান্য ছায়া সহ্য করতে পারে, তবে এটি সম্পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে। নিশ্চিত করুন যে মাটির পিএইচ 6.0 এবং 7.0 এর মধ্যে রয়েছে, উর্বর এবং ভাল নিষ্কাশন রয়েছে।
- আপনার এলাকার শেষ তুষারপাতের পরে, সরাসরি বাগানে বীজ বপন করুন।
- বীজ 1/4 ইঞ্চি গভীরে রোপণ করুন, 12 থেকে 24 ইঞ্চি ব্যবধানে রাখুন।
- যতক্ষণ না বীজ অঙ্কুরিত হয়, যা সাধারণত সাত থেকে চৌদ্দ দিনের মধ্যে হয়, মাটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন।
সর্বোত্তম বোরেজ উদ্ভিদ রক্ষণাবেক্ষণ (Borage plant maintenance):
- একবার প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর বোরেজ তুলনামূলকভাবে খরা-সহনশীল। গভীর শিকড় বৃদ্ধির জন্য, গভীরভাবে কিন্তু অল্প পরিমাণে জল দিন। ছত্রাকের সংক্রমণ এড়াতে ওভারহেড সেচ থেকে দূরে থাকুন।
- 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট (15.56 ডিগ্রি সেলসিয়াস) মাটিতে রাখলে বোরেজ বীজ দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। যখন উদ্ভিদ পরিপক্কতায় পৌঁছায়, তখন এটি 50°F (10°C) পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ সহ্য করতে পারে। ইউএসডিএ জোন 3 থেকে 10 পর্যন্ত শক্ত। ছত্রাকের সমস্যা এড়াতে, উচ্চ আর্দ্রতাযুক্ত জায়গায় মাটি শুকিয়ে গেলেই সেচ দিন। তা ছাড়া, এটি শুষ্ক থেকে আর্দ্র পর্যন্ত পরিবেশে বেঁচে থাকতে পারে।
- পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটিতে বোরেজ উদ্ভিদের সাধারণত ব্যাপক নিষেকের প্রয়োজন হয় না। স্বাস্থ্যকর বিকাশ এবং প্রস্ফুটিত করার জন্য, আপনি কম্পোস্ট বা সুষম সার দিয়ে ক্রমবর্ধমান মরসুমে একবার বা দুবার সাইড-ড্রেস করতে পারেন।
- যদিও এটি ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে পাতার এক তৃতীয়াংশ ক্ষতি ছাড়াই সরানো যেতে পারে। কচি পাতাগুলি যখন তাজা থাকে এবং রান্নায় বা ফুল ব্যবহার করার জন্য নতুন থাকে তখন তা কেটে ফেলা যায়। পুরো বৃদ্ধির মৌসুম জুড়ে, তাজা পাতার পদার্থের অবিচ্ছিন্ন সরবরাহের জন্য প্রতি তিন সপ্তাহে অতিরিক্ত বোরেজ বীজ বপন করতে ভুলবেন না।
- যদিও পাউডারি মিলডিউ, শুঁয়োপোকা এবং এফিড এড়ানো উচিত, বোরেজ প্রায়ই কীটপতঙ্গ এবং অসুস্থতা প্রতিরোধী। চরম সংক্রমণের জন্য, কীটনাশক সাবান ব্যবহার করুন বা কীটপতঙ্গকে হ্যান্ডপিক করুন। চিকন এড়াতে যথেষ্ট বায়ুপ্রবাহ আছে তা নিশ্চিত করুন।
- যদিও বোরেজ একটি বার্ষিক উদ্ভিদ, এটি স্ব-বীজ হতে পারে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে পুনরায় আবির্ভূত হতে পারে। ঠাণ্ডা আবহাওয়া থেকে শিকড়কে রক্ষা করতে ঠান্ডা জায়গায় গাছের গোড়ার চারপাশে মাল্চের একটি পুরু স্তর প্রয়োগ করুন।
উপসংহার:
উপসংহারে, প্রতিটি উদ্যানপালক একটি রঙিন বোরেজ উদ্ভিদ (Borage plant) বৃদ্ধিতে প্রচুর সন্তুষ্টি এবং সমৃদ্ধি পেতে পারেন। বোরেজ সুস্বাদু পাতা, সুদৃশ্য নীল ফুল এবং অন্যান্য গুণাবলী সহ একটি দৃশ্যত আনন্দদায়ক এবং দরকারী উদ্ভিদ। সরবরাহকৃত বিশদ নির্দেশাবলী অনুসারে উদ্যানপালকরা তাদের বোরেজ উদ্ভিদের বিকাশ এবং তাদের পূর্ণ সম্ভাবনার উন্নতির নিশ্চয়তা দিতে পারে। উদ্যানপালকরা একটু যত্ন এবং মনোযোগ দিয়ে ক্রমবর্ধমান মরসুমে বোরেজের সৌন্দর্য এবং স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি ভালভাবে কাটাতে পারে।
অবশ্যই! আপনি যদি আরও জানতে চান, অনুগ্রহ করে আমাদের হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেল অনুসরণ করুন: Harvest Gardening
একটি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন:
প্রশ্ন 1: বোরেজ ফুলের ( Borage flower) স্বাস্থ্য উপকারিতা কি?
উত্তর 1: প্রচুর পরিমাণে গামা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (GLA) এবং এতে থাকা অন্যান্য খনিজ পদার্থের কারণে, বোরেজ ফুল তার অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য সুপরিচিত, যার মধ্যে রয়েছে রক্তচাপ হ্রাস করা, ত্বকের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করা এবং প্রদাহ কমানো।
প্রশ্ন 2: আমি কীভাবে বোরেজ বীজ ( Borage seeds) সংগ্রহ করব?
উত্তর 2: বোরেজ ফুলকে গাছে পাকতে দিন এবং শুকিয়ে যেতে দিন। বীজ ছাড়ার জন্য, ফুলগুলি শুকিয়ে গেলে হালকা ঝাঁকান বা ব্রাশ করুন। বীজ সংগ্রহ করুন এবং পরে রোপণের জন্য একটি ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে একটি বায়ুরোধী বয়ামে সংরক্ষণ করুন।
প্রশ্ন 3: আমি কি একটি পাত্রে একটি বোরেজ উদ্ভিদ ( Borage plant) জন্মাতে পারি?
উত্তর 3: যতক্ষণ পর্যন্ত পাত্রটি গাছের মূলের সাথে মানানসই যথেষ্ট বড় হয়, বোরেজ প্রকৃতপক্ষে পাত্রে জন্মানো যেতে পারে। পর্যাপ্ত নিষ্কাশন সহ একটি পাত্র নির্বাচন করার পরে, এতে ভালভাবে নিষ্কাশন করা পাত্রের মিশ্রণ যোগ করুন। পাত্রটিকে একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন এবং নিয়মিত জল দিন।
